Cách làm món
Xúc xích xù xì
Danh sách video
Xúc Xích Lốc Xoáy- Xúc Xích Chiên Xù Ăn Là Mê | Góc Bếp Nhỏ
Làm xúc xích chiên xù thơm ngon giòn tan hấp dẫn ăn là ghiền luôn! Khang Quang Home
Cuối Tuần Làm Món Xúc Xích Chiên Xù Cho Bọn Trẻ •|Út Thúy Vlog|
Nguyên liệu
- - 2 Xúc xích lớn
- - Bột chiên xù
- - Bột chiên giòn (hoặc bột mì)
Các bước chế biến
- Khía các đường chéo song song lên thân xúc xích, lặp lại tương tự ở mặt còn lại để tạo hình bắt mắt khi chiên. Pha bột chiên giòn với nước lọc, khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn.
- Nhúng xúc xích đã khía vào hỗn hợp bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ đều khắp bề mặt.
- Lăn đều xúc xích đã nhúng bột qua lớp bột chiên xù, ấn nhẹ để bột bám dính tốt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ ngập xúc xích. Khi dầu đạt độ nóng vừa phải, nhẹ nhàng cho xúc xích đã tẩm bột vào chiên. Chiên ở lửa vừa, trở đều các mặt đến khi xúc xích vàng đều và lớp vỏ ngoài giòn rụm.
- Gắp xúc xích ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức xúc xích chiên xù nóng hổi kèm tương cà và tương ớt.
