Cách làm món
Cháo vịt
Danh sách video
Bí quyết nấu CHÁO VỊT và làm NƯỚC MẮM GỪNG siêu dính, vịt không bị hôi | Bếp Của Vợ
Cách nấu cháo Vịt thơm ngon đơn giản tại nhà
Nguyên liệu
- - 100 gr thịt vịt
- - 10 gr hạt chia
- - 10 gr phomai
Các bước chế biến
- Thịt vịt sau khi rửa sạch, luộc chín mềm. Xé nhỏ thịt, sau đó xay nhuyễn. Phi thơm thịt đã xay với một chút dầu óc chó trên chảo nóng.
- Nấu cháo theo tỷ lệ 1 gạo : 7 nước, đun nhỏ lửa đến khi cháo đạt độ sánh mịn phù hợp với khả năng ăn thô của bé.
- Múc cháo ra bát, rắc đều thịt vịt đã xào, hạt chia và phomai lên trên.
- Trước khi cho bé ăn, trộn đều cháo. Lưu ý, hạt chia cần được ngâm trong nước ấm khoảng 5 phút trước khi sử dụng để đảm bảo độ mềm.
