Cách làm món
Gà nướng mắc khén hạt dổi
Danh sách video
Cách làm Gà Nướng Mắc Khén Hạt Dổi, ăn là nhớ (Making Grilled Chicken with mountainous ingredients )
Gà Nướng Mắc Khén - Thêm vào món gia vị này, sẽ làm ra món gà nướng thơm ngon đậm đà nhất - KT Food
HƯỚNG DẪN LÀM GÀ NƯỚNG HẠT DỔI MẮC KHÉN | BBQ CHICKEN HẠT DỔI MẮC KHÉN | HVTB
Đổi món với Gà Nướng Hạt Dổi| VTC14
Ẩm thực Tây Bắc - Gà nướng lu ướp hạt dổi, mắc khén
Gà Nướng Hạt Dổi Mắc Khén Chuẩn Vị Tây Bắc Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Nguyên liệu
- - 2 má đùi gà, cánh gà, cổ gà, chân gà
- - Muối
- - Mắc khén
- - Hạt dổi
- - Sả
- - Ớt
- - Đường
Các bước chế biến
- Rang thơm mắc khén và hạt dổi, sau đó đập nhẹ. Băm nhỏ sả và ớt. Trộn đều mắc khén, hạt dổi, sả, ớt băm, đường và muối (khoảng 1/2 muỗng cà phê) trong một bát. Thêm một ít nước để tạo thành hỗn hợp ướp sánh mịn.
- Ướp gà với hỗn hợp trên trong ít nhất 15 phút để gà ngấm đều gia vị.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 190°C. Xếp gà vào nồi và nướng trong khoảng 7 phút.
- Lấy gà ra, phết phần nước ướp còn lại lên gà rồi cho lại vào nồi. Lật mặt gà và nướng thêm 7 phút. Sau đó, hạ nhiệt độ xuống 150°C và nướng tiếp cho đến khi da gà vàng giòn. Lưu ý điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nướng tùy theo loại nồi chiên không dầu bạn sử dụng.
- Thưởng thức gà nướng mắc khén hạt dổi nóng hổi.
