Cách làm món
Đậu Cô Ve Xào Thịt Heo
Danh sách video
Đậu Que Xào / Cách làm Đậu Que Xào Thịt giòn ngon xanh mướt phùng bắc tv #205
Thịt Heo Hon & Đậu Que Xào, 2 Món Ăn Ngon Ngày Xưa Nội hay Nấu cho ăn Braised Pork Belly Vanh Khuyen
Đậu Que Xào - Cách làm đậu que xào thịt giòn ngon xanh mướt
CÁCH LÀM ĐẬU QUE XÀO THỊT NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
cách làm đậu cô ve xào thịt giòn ngọt.
Nguyên liệu
- - 250 g đậu cô ve
- - 100 g thịt nạc dăm heo
Các bước chế biến
- Sơ chế đậu cô ve bằng cách tước bỏ xơ hai bên, rửa sạch và thái vát xéo vừa ăn.
- Thịt nạc dăm rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt với một chút nước mắm ngon, muối, bột ngọt, tiêu xay và hành tím băm nhỏ. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi đập dập. Cho thịt đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt săn lại.
- Thêm đậu cô ve vào chảo, đảo đều. Thêm một chút nước lọc để tạo độ ẩm, giúp đậu chín đều. Xào đến khi đậu cô ve chín tới, vẫn giữ được độ giòn.
