Cách làm món
Cá bống kho
Danh sách video
CÁ BỐNG KHO TIÊU | Cách kho cá cứng, không tanh | Bếp Của Vợ
BÍ QUYẾT LÀM CÁ BỐNG KHO TIÊU CỨNG NGON THẤM VỊ KHÔNG BỊ NÁT - CKK
Hướng dẫn cách làm món CÁ BỐNG KHO DƯA | Feedy TV
Cá Bống Kho Tiêu | Bí Quyết Làm Cá Bống Kho Cứng Cá Sệt Nước Đậm Đà Ngon Cơm | Ăn Gì Đây
Cách làm Cá Bống Kho ngon bắt cơm cả nhà đều mê - Gobies Stew
Cách làm món cá bống kho tiêu món ngon đưa cơm!
Cách làm món cá bống kho sung thơm ngon!
Nguyên liệu
- - Cá bống
- - Dầu ăn
- - 1 củ Hành
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tiêu
- - Nước màu
- - Gia vị
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn trong nồi trên lửa vừa. Khi dầu nóng già, phi thơm hành. Tiếp theo, cho nước mắm, đường, nước màu, tiêu và ớt (nếu dùng) vào nồi. Khuấy đều cho các gia vị hòa tan và nếm thử để điều chỉnh cho vừa khẩu vị.
- Tắt bếp và để nguội hoàn toàn hỗn hợp gia vị trước khi cho cá bống vào. Ướp cá với hỗn hợp gia vị trong ít nhất 20 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Đặt nồi cá lên bếp, ban đầu đun lửa lớn đến khi cá sôi bùng lên. Không đậy nắp để tránh nước kho bị đục. Sau khi sôi khoảng 15 phút, hạ nhỏ lửa và tiếp tục kho liu riu cho đến khi cá chín mềm và nước kho sánh lại.
