Cách làm món
Đùi Gà Sốt Tiêu Đen
Danh sách video
Cách làm THỊT GÀ SỐT TIÊU công thức pha sốt đơn giản đặc biệt ngon tại nhà |Nhamtran FV
Cách làm Đùi Gà Sốt Tiêu Đen - Công thức ướp Thịt Gà Rim Tiêu mềm ngon thơm nồng
Công thức Gà Xào Sốt Tiêu Đen thơm ngon đổi vị từ Bếp Hoa
Cách làm Đùi Gà Nướng Tiêu - và cách làm sốt Tiêu Để Nướng Gà Kiểu KFC tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 1 đùi gà tỏi
- - nước mắm ngon
- - tương ớt
- - tiêu đen rang xay
- - tương cà
- - ít bột ớt (tùy chọn)
- - ít đường trắng
Các bước chế biến
- Rửa sạch đùi gà, xát muối để khử mùi tanh và loại bỏ lông thừa. Massage nhẹ nhàng giúp thịt gà mềm và thấm gia vị hơn. Ướp đùi gà với nước mắm, tương ớt, tiêu đen (giữ lại một phần tiêu để rắc sau), tương cà, bột ớt (nếu dùng) và đường. Ướp đều hai mặt trong khoảng 6 phút.
- Bọc đùi gà đã ướp trong giấy bạc.
- Đặt đùi gà bọc giấy bạc vào nồi chiên không dầu. Chọn chế độ chiên gà cài đặt sẵn hoặc điều chỉnh nhiệt độ ở 200°C trong 20 phút.
- Sau khi chiên xong, lấy đùi gà ra khỏi nồi.
- Rắc phần tiêu đen còn lại lên đùi gà để tăng thêm hương vị. Thưởng thức món đùi gà sốt tiêu đen với cơm nóng và rau tùy thích.
