Cách làm món
Canh mướp lạc
Danh sách video
Canh mướp nấu lạc | Cách nấu canh mướp lạc ngon bùi ngậy
CANH MƯỚP LẠC - Món ăn ngon đơn giản
CANH MƯỚP NẤU LẠC - canh mướp hương nấu lạc ( đậu phộng) Món ngon quê. Chay mặn đều dùng được.
Cách làm món canh mướp hương đậu phộng lạc rất ngọt thơm mát!
Cách nấu canh mướp lạc . Món canh quê tuyệt ngon .
Hướng dẫn làm CANH MƯỚP NẤU LẠC cực thơm ngọt ngon thanh mát
Cách Làm Canh Mướp Nấu Lạc Ngon, Thanh Mát, Thơm Bùi Đơn Giản Tai Nhà| Bếp Của Sên
Cách nấu canh mướp hương với lạc rất thơm ngon!
CANH MƯỚP NẤU LẠC (đậu phộng) – Món ăn thời “các cụ” ít nhà còn làm I Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 1 quả mướp hương
- - 400 gram lạc nhân
- - mì chính
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Rang lạc nhân đến khi vàng thơm. Để nguội bớt rồi xát bỏ vỏ, giã dập.
- Cho lạc đã giã vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ dùng. Sử dụng muôi thủng để vớt hết phần vỏ lạc còn sót lại, giúp nước canh trong hơn.
- Đun nhỏ lửa cho lạc chín nhừ và tiết ra chất ngọt tự nhiên. Thời gian ninh khoảng 20-30 phút.
- Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn, có độ dày khoảng 1-1.5cm để giữ được độ giòn ngon.
- Khi lạc đã nhừ, cho mướp vào nồi. Đun sôi trở lại, nêm nếm gia vị (mì chính, hạt nêm) cho vừa khẩu vị gia đình.
- Tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị ngọt thanh của mướp và vị bùi béo của lạc.
