Cách làm món
Thịt chiên bột
Danh sách video
Thịt Chiên Xù giòn ngon đơn giản cả nhà ai cũng thích
THỊT THĂN LỢN TẨM BỘT MÌ CÀ – Trẻ con mê tít, ăn nhiều không lo bị béo | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm thịt ba chỉ tẩm bột chiên giòn thơm ngon
Cách làm món thịt lợn chiên xù giòn ngon khó cưỡng!
Cách làm Thịt Lợn Chiên Xù siêu ngon ngày tết
Nguyên liệu
- - Bột mì đa dụng
- - 300 400 Thịt
- - Dầu ăn
- - Trứng gà (hoặc nước)
- - Gia vị súp hảo hảo
- - Bột ớt
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Chuẩn bị bột chiên: Trong một bát, trộn đều bột mì đa dụng với súp hảo hảo, tiêu xay nhuyễn, hành và tỏi băm nhỏ. Thêm từ từ trứng (hoặc nước) vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi bột sánh mịn, không còn vón cục.
- Thịt sau khi sơ chế, cắt miếng vừa ăn, trộn đều với hỗn hợp bột chiên. Ướp thịt trong khoảng 3 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho từng miếng thịt đã tẩm bột vào chiên. Chiên thịt với lửa nhỏ để thịt chín đều từ trong ra ngoài, giữ được độ mềm và mọng nước.
- Khi thịt chín vàng đều các mặt, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Thưởng thức thịt chiên bột nóng hổi với tương ớt hoặc sốt thịt nướng.
