Cách làm món
Cà rốt củ cải muối chua
Danh sách video
CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT - dưa chua Củ Cải trắng đẹp nhanh ăn để được lâu - món ngon ngày tết
Cách làm CỦ CẢI MUỐI NGÂM CHUA NGỌT giòn ngon
Củ Cải Muối Chua Kiểu Hàn Giòn Ngon Chống Ngán Cho Bữa Cơm Gia Đình | Feedy VN
Củ cải muối chua giòn tấn lại trắng tỉnh. Ngon hết sẩy.
Cách Làm Củ Cải Ngâm Chua Ngọt ngâm giấm đường để được lâu - tú lê miền tây
Nguyên liệu
- - 1 củ củ cải trắng
- - 1 củ cà rốt
- - nước đun sôi để nguội
- - muối
Các bước chế biến
- Gọt vỏ cà rốt và củ cải trắng, rửa sạch dưới vòi nước chảy. Thái thành những thanh dài có kích thước đồng đều.
- Chuẩn bị nước muối loãng bằng cách hòa tan muối vào nước đun sôi để nguội. Tỉ lệ muối tùy thuộc vào khẩu vị, nhưng nên bắt đầu với một lượng nhỏ và nếm thử.
- Xếp cà rốt và củ cải đã thái vào hũ hoặc lọ thủy tinh sạch. Đổ nước muối loãng đã pha vào hũ, đảm bảo nước ngập hoàn toàn cà rốt và củ cải.
- Đậy kín hũ và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi cà rốt và củ cải đạt độ chua mong muốn. Thời gian muối chua có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường, thường từ 2-3 ngày.
