Cách làm món
Canh măng nấu tôm
Danh sách video
#165- Tôm nấu canh chua măng - Măng chua tự làm siêu ngon xuất sắc !♥♥♥
Canh Măng Nấu Tôm - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Canh măng nấu tôm chua cay
Vlog 9 - Hướng dẫn món Canh tôm măng chua cay cay ăn cơm ngon ngất ngây,sour soup -cooking with jang
Vlog57 Canh tôm nấu măng chua cho ngày nắng
Canh Măng Chua Tôm | Shrimp And Bamboo Shoot Soup - Chef Nhà Nghèo | CNN Channel
Cách làm canh chua măng tre rau nhút nấu tôm| Món ăn bài thuốc
Nguyên liệu
- - 300 g măng tre
- - 100 g tôm
- - gia vị thông thường
- - hành lá
Các bước chế biến
- Măng tre cần được luộc kỹ trong nước sôi với một chút muối để loại bỏ vị đắng và độc tố. Sau khi luộc, đổ măng ra rổ và rửa lại nhiều lần dưới vòi nước sạch để đảm bảo măng hoàn toàn sạch.
- Tôm tươi sau khi rửa sạch, loại bỏ phần đầu và đuôi, tiến hành ướp với một lượng nhỏ hạt nêm để tăng hương vị đậm đà cho món canh.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm nhỏ. Tiếp theo, cho tôm đã ướp vào đảo đều đến khi tôm chuyển màu. Thêm măng đã sơ chế vào xào cùng với một chút muối và mì chính, đảo đều để măng ngấm gia vị.
- Đổ khoảng 800ml nước lọc vào nồi, đun sôi. Sau khi sôi, hạ nhỏ lửa và đun thêm khoảng 5 phút để măng và tôm hòa quyện hương vị. Cuối cùng, cho hành lá cắt khúc vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Món canh nên được thưởng thức khi còn nóng.
