Cách làm món
Canh bí ngô nấu tôm mọc
Danh sách video
CANH BÍ ĐỎ NẤU TÔM NGON NGỌT CHỈ MẤT 5 PHÚT - CKK
CANH BÍ ĐỎ NẤU TÔM rất đơn giản và bổ dưỡng - món ngon dễ làm
Cách nấu canh bí đao nấu tôm ngọt, thanh mát giải nhiệt | Món ăn quê
Cách Làm Bí Đỏ Nấu Canh Tôm - Món Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà | Món Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 0.5 kg bí ngô
- - 100 g tôm
- - 100 g giò sống
- - Hành lá
- - Mùi tàu
- - Rau ngổ
- - Gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Bí ngô sau khi gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch và băm nhỏ. Phi thơm hành băm với một chút dầu ăn, sau đó cho tôm vào xào đến khi săn lại. Nêm nếm một chút mắm cho dậy mùi thơm. Thêm bí ngô vào xào chung trong khoảng 2-3 phút. Sau đó, đổ lượng nước vừa đủ dùng vào nồi.
- Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Viên giò sống thành những viên nhỏ vừa ăn và nhẹ nhàng thả vào nồi canh. Tiếp tục đun đến khi giò sống chín nổi lên, lúc này bí ngô cũng đã mềm. Cuối cùng, thêm hành lá, mùi tàu, rau ngổ đã thái nhỏ vào nồi, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
