Cách làm món
Bê hấp sả gừng
Danh sách video
Cách làm món thịt bê hấp sả gừng thơm phức!
BÊ HẤP | Cách hấp thịt bê ngon với gừng sả riềng và lá tía tô thơm phức
Bê Hấp Sả Gừng - Bê Hấp Sả Gừng Thơm Phức
Cách Chế Biến Món Thịt Bê Hấp Gừng Sả Thơm Ngon Quá Đơn Giản | Cao Cường Vlog
Bắp Bê Hấp Sả Gừng ngon tuyệt vời
Nguyên liệu
- - Thịt bê (ba chỉ)
- - 2 củ Sả
- - 1 nhánh Gừng
- - 1 quả Ớt cay
- - Nước mắm
- - Đường
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt bê bằng cách rửa sạch và để ráo nước.
- Chuẩn bị nồi hấp. Lót sả cắt khúc và gừng đập dập xuống đáy nồi. Thêm ớt nguyên quả nếu thích ăn cay.
- Đặt thịt bê lên trên lớp sả gừng. Đổ khoảng 2 bát con nước vào nồi. Đậy nắp và hấp đến khi thịt chín mềm. Có thể sử dụng nồi áp suất để rút ngắn thời gian hấp (khoảng 30 phút).
- Trong lúc chờ thịt hấp, chuẩn bị nước chấm tương gừng. Pha tương bần với một chút đường, thêm gừng đập dập và ớt thái lát. Nếu thích, có thể thêm lạc rang giã dập và vừng rang để tăng thêm hương vị.
