Cách làm món
Sườn ram mặn
Danh sách video
Cách làm SƯỜN RAM MẶN siêu ngon đơn giản
SƯỜN RAM MẶN cách làm dễ đơn giản hơn thịt mềm thơm đậm đà vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
Sườn Ram Mặn ngon tuyệt đẹp đơn giản của Cô Ba | perfect Vietnamese ribs pork
Cách làm Sườn Ram đơn giản mà lại ngon
Salty Simmered Pork Spare Ribs
Cách làm SƯỜN RAM MẶN MẶN NGỌT NGỌT sao cho ngon và đẹp mắt - Món Ăn Ngon
Cách Làm Sườn Ram Mặn Ngọt Thơm Ngon/how to make sweet and salty pork chops
Cách Làm Sườn Non Ram Mặn Thơm Ngon Nhất
Cách làm SƯỜN NON RAM MẶN mềm ngon không bị dai
Nguyên liệu
- - 500 gr Sườn non
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Nước mắm ngon
- - Đường
- - Bột ngọt (tùy chọn)
- - Tiêu xay
- - Ớt tươi (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với một ít muối, tiêu trong khoảng 15 phút.
- Phi thơm hành tỏi băm, cho sườn vào xào trên lửa lớn đến khi sườn săn lại và hơi cháy cạnh.
- Nêm nước mắm, đường, bột ngọt (nếu dùng) và ớt (nếu dùng) vào sườn. Lượng nước mắm và đường tùy chỉnh theo khẩu vị.
- Thêm một lượng nước lọc vừa đủ xâm xấp mặt sườn. Đậy nắp, hạ nhỏ lửa và ram sườn trong khoảng 20-25 phút, hoặc đến khi nước sốt sánh lại và sườn chín mềm.
- Trong quá trình ram, thường xuyên đảo nhẹ để sườn ngấm đều gia vị và không bị cháy. Nếu cạn nước, có thể thêm một ít nước sôi để giữ cho sườn không bị khô.
- Khi sườn đã chín và nước sốt sánh lại, rắc thêm tiêu xay và hành lá thái nhỏ (nếu thích) trước khi tắt bếp.
