Cháo tôm rong biển

Nguyên liệu

• - 1 nắm gạo
• - 2 gram rong biển khô
• - 30 gram tôm đất tươi

Các bước chế biến

1. Vo gạo thật sạch dưới vòi nước chảy. Cho gạo vào nồi và ninh nhừ thành cháo.
2. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng. Ngâm rong biển khô trong nước cho nở mềm.
3. Đun nóng một chút dầu ô liu trong nồi nhỏ. Cho tôm vào xào nhanh tay đến khi chuyển màu hồng. Thêm một ít nước vào nồi, đun sôi. Cho rong biển đã ngâm nở vào, đun thêm khoảng 2 phút.
4. Đổ hỗn hợp tôm và rong biển vào nồi cháo đã ninh nhừ. Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện.
5. Tùy theo độ tuổi và khả năng ăn thô của bé, có thể xay nhuyễn cháo hoặc để nguyên hạt. Múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức khi còn ấm.