Cháo Thịt Bò Đậu Hà Lan

Nguyên liệu

• - 750 ml Nước hầm xương
• - 200 g Gạo
• - 650 g Thịt bò băm
• - 250 g Đậu Hà Lan
• - 100 g Cà rốt
• - Dầu đậu nành
• - Hạt nêm
• - Hành

Các bước chế biến

1. Vo sạch gạo, cho vào nồi áp suất cùng 750ml nước hầm xương. Chọn chế độ nấu cháo, nấu trong 15 phút.
2. Rửa sạch đậu Hà Lan và cà rốt. Cắt nhỏ đậu Hà Lan và thái sợi cà rốt.
3. Ướp thịt bò băm với hành băm và hạt nêm. Để yên trong 20 phút cho ngấm gia vị. Sau đó, phi hành thơm, cho thịt bò vào xào chín tái.
4. Cho đậu Hà Lan và cà rốt vào xào cùng thịt bò đến khi chín mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
5. Cho hỗn hợp thịt bò, đậu Hà Lan, cà rốt vào nồi cháo đã nấu chín. Đun sôi nhẹ trong vài phút. Tắt bếp.