Cách làm món
Ruốc nấm
Danh sách video
Tự làm ruốc chân nấm hương thơm ngon tại nhà | Lentinula edodes | Shiitake | Hồng Vân #vankemvlogs
Cách làm ruốc nấm, ruốc chay từ chuyên gia 10 năm kinh nghiệm làm ruốc | Huệ Nguyễn Food
Cách Làm Chà Bông Nấm Kim Châm | Ruốc Nấm Kim Châm | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách làm món ruốc từ chân nấm hương thơm ngon
Cách Làm CHÀ BÔNG CHAY Từ Nấm ĐÙI GÀ,Ăn Với Cháo,Với Cơm,Hoặc BÁNH MÌ🥖Đều Ngon,Chay Huệ Hoàng VLog
Nguyên liệu
- - 100 gram chân nấm hương
- - hạt nêm
- - dầu ăn
- - hạt tiêu
Các bước chế biến
- Ngâm chân nấm hương trong nước ấm khoảng 30 phút để nấm nở mềm. Sau đó, rửa sạch nấm dưới vòi nước chảy, loại bỏ hết phần gốc cứng.
- Sử dụng máy xay hoặc giã tay để làm nhỏ chân nấm hương. Tiếp theo, thêm hạt nêm, dầu ăn và hạt tiêu vào nấm đã xay/giã, trộn đều để gia vị thấm đều.
- Cho hỗn hợp nấm đã trộn gia vị vào chảo, sao trên lửa nhỏ đến khi ruốc nấm đạt độ khô mong muốn. Lưu ý đảo đều tay để ruốc không bị cháy.
