Bánh Mì Nguyên Cám Chuối Nướng

Nguyên liệu

• - 300 g Chuối
• - 60 g Đường cát vàng
• - 120 ml Sữa không đường
• - 60 ml Dầu ăn
• - 1 Trứng gà
• - 270 g Sữa chua không đường
• - 1 muỗng cà phê Tinh chất vani
• - 200 g Bột mì nguyên cám hoặc bột mì đa dụng
• - 3 g Muối nở
• - 1 g Muối biển
• - 100 g Nho khô
• - 50 g Hạnh nhân

Các bước chế biến

1. Nghiền nhuyễn chuối, sau đó trộn đều với đường cát vàng, sữa không đường, dầu ăn, trứng gà, sữa chua và tinh chất vani trong một tô lớn.
2. Trong một tô khác, trộn đều bột mì đa dụng hoặc bột mì nguyên cám với muối nở và muối biển.
3. Rây hỗn hợp bột mì vào hỗn hợp chuối, thêm nho khô và hạnh nhân. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
4. Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng đã chuẩn bị.