Cách làm món
Cá Basa Chiên Sả Ớt
Danh sách video
CÁ BASA CHIÊN SẢ ỚT | Chế Biến CÁ BASA Theo Cách Này Bạn Sẽ Có Món Ăn Ngon Bất Ngờ | MELY FOOD
Cách làm món cá basa chiên xả ớt siêu siêu ngon
cách làm cá basa chiên sả ớt đơn giản thơm ngon - Combo Món Ăn
CÁ BA SA ĐỪNG KHO, ĐEM MUỐI SẢ CHIÊN ĂN RẤT HAO CƠM
cá basa chiên sả ớt (món ăn ngon)
Nguyên liệu
- - 250 gr Cá basa phi lê
- - 2 cây Sả
- - 1 quả Ớt
- - Bột chiên giòn
- - Dầu ăn
- - Muối
- - Đường
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Sả và ớt đem băm nhỏ. Cá basa phi lê rửa sạch, cắt miếng vuông khoảng 5cm. Ướp cá với một ít muối, đường, tiêu, một nửa lượng ớt và sả băm trong khoảng 10 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Đổ bột chiên giòn ra đĩa. Lăn đều từng miếng cá qua lớp bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ kín các mặt. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho cá đã tẩm bột vào chiên vàng đều hai mặt. Khi cá chín vàng, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Sử dụng chảo vừa chiên cá, cho phần sả băm còn lại vào phi thơm vàng. Rưới sả phi lên trên đĩa cá chiên. Thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng.
