Rong Biển Cuộn Cơm Cá Hồi

Nguyên liệu

• - 300 gr Phi lê cá hồi
• - 2 bich Rong biển HQ
• - Sốt ướp Teriyaki
• - Xì dầu
• - Dầu ăn

Các bước chế biến

1. Sơ chế cá hồi bằng cách rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn, có kích thước khoảng một ngón tay. Ướp cá với 2 muỗng canh sốt Teriyaki, 1 muỗng canh xì dầu và 1 muỗng canh dầu ăn. Trộn đều và để cá ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
2. Lót giấy bạc vào khay nướng, xếp cá hồi đã ướp lên trên. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150°C và nướng cá trong khoảng 7 phút, hoặc cho đến khi cá chín tới.
3. Trong khi chờ cá, nấu cơm cho chín. Khi cơm chín, để nguội bớt rồi nắm thành những nắm nhỏ vừa ăn. Có thể sử dụng khuôn để tạo hình cho cơm nắm thêm đẹp mắt.
4. Cắt đôi lá rong biển để dễ cuốn hơn. Đặt cơm nắm lên lá rong biển và thêm cá hồi đã nướng lên trên. Cuộn chặt tay để tạo thành cuộn rong biển cơm cá hồi. Thưởng thức ngay sau khi làm.