Cách làm món
Cải sốt nấm hương
Danh sách video
RAU CẢI SỐT NẤM Hướng dẫn làm rau cải sốt nấm hương
CẢI CHÍP SỐT NẤM - rau xanh mướt , giòn ngọt , thơm nức sốt nấm hương và tỏi phi @bepbangoai5961
Cải Chíp Sốt Nấm | Món Khai Vị Đẹp Mắt ,Sốt Nấm Đậm Đà | Làm Đầu Bếp
Cải Chíp Sốt Nấm Và Bí Quyết Làm Sốt Nấm Ngon, Đơn Giản | Chay TD | Cách làm món chay ngon
Cách làm Cải Chíp Xào Nấm Hương Xanh Giòn | Ẩm Thực Nhà Làm
BÍ QUYẾT LÀM NƯỚC SỐT CHO MÓN NẤM HƯƠNG CẢI THÌA
Hướng dẫn món Cải Thìa Sốt Nấm Đông Cô
Nguyên liệu
- - Cải ngọt
- - 50 gr Nấm hương
- - 70 gr Xì dầu
- - 2 thìa cafe Đường
- - 3 thìa cafe Tiêu trắng
- - bát con Bột năng pha loãng
- - 130 gr Dầu hào
- - 2 bát tô to Nước
Các bước chế biến
- Rửa sạch cải ngọt, chẻ đôi theo chiều dọc. Đun sôi một nồi nước, cho cải vào luộc đến khi vừa chín tới. Chuẩn bị một chậu nước đá, vớt cải ra và ngâm ngay vào chậu nước đá để giữ màu xanh và độ giòn.
- Ngâm nấm hương cho nở, rửa sạch và cắt bỏ chân. Cho nấm hương vào nồi, thêm xì dầu, đường, tiêu trắng, dầu hào và nước. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và đun liu riu cho đến khi nước gần cạn và nấm ngấm đều gia vị. Từ từ đổ bột năng đã pha loãng vào, khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp. Rưới sốt nấm lên trên cải đã luộc. Hoặc, có thể xào nhanh cải đã luộc rồi cho sốt nấm vào đảo đều cho ngấm gia vị.
