Cách làm món
Bắp rang caramel
Danh sách video
Cách làm Bỏng Caramel (Bắp Rang Bơ Caramel) | How to make Caramel Popcorn | Lilo Kitchen
Cách Làm Bỏng Ngô Caramel và Chocolate Để Lâu Vẫn Giòn
Bắp Rang Bơ Caramel và Bí Kíp Giữ Độ Giòn Được Lâu | Nàng Bánh Channel
Hướng dẫn cách làm món Bắp nổ với Caramel tại nhà | Bếp Cô Minh Tập 86
Cách làm món bắp rang bơ vị caramel siêu dễ tại nhà/キャラメルポップコーンレシピ
Nguyên liệu
- - Bắp nổ
- - Dầu ăn
- - muỗng canh Nước
- - muỗng canh Đường
- - muỗng canh Bơ (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị chảo sâu lòng, đặt lên bếp và làm nóng với lửa vừa. Cho dầu ăn và bắp nổ vào chảo, đậy kín nắp. Lưu ý lượng bắp vừa đủ để có không gian nổ, tránh tình trạng bắp bị cháy.
- Khi tiếng nổ của bắp bắt đầu chậm lại và thưa dần, tắt bếp và giữ nguyên nắp đậy thêm khoảng 1 phút để đảm bảo tất cả bắp đã nổ hết. Tránh mở nắp quá sớm để bắp không bị bắn ra ngoài.
- Trong một chảo sạch khác, cho đường và nước vào. Đặt lên bếp với lửa nhỏ và đun cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp chuyển sang màu vàng nâu cánh gián đẹp mắt. Thêm bơ vào nếu muốn caramel béo ngậy hơn.
- Nhanh chóng đổ bắp đã nổ vào chảo caramel và đảo đều để caramel áo đều từng hạt bắp. Lưu ý thao tác nhanh tay để caramel không bị đông cứng.
- Đổ bắp rang caramel ra khay đã lót giấy nến và để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức. Việc này giúp bắp không bị dính vào nhau và giòn hơn.
