Sandwich Thanh Cua

Nguyên liệu

• - 3 lát bánh mì trắng
• - 2 thanh thanh cua
• - mayonnaise
• - muối
• - tiêu
• - mứt dâu
• - bơ lạt

Các bước chế biến

1. Nếu thích bánh mì giòn, nướng sơ bánh mì bằng lò nướng hoặc máy nướng bánh mì. Để sandwich mềm mại, giữ nguyên bánh mì không cần nướng.
2. Hấp thanh cua cho tan đá. Xé tơi thanh cua, trộn đều với mayonnaise, một chút muối và tiêu đến khi vừa ăn.
3. Phết bơ lạt và mứt dâu lên một mặt bánh mì. Phết hỗn hợp thanh cua mayonnaise lên mặt bánh mì còn lại. Úp hai mặt bánh mì vào nhau.
4. Cắt bỏ viền bánh mì. Bọc sandwich bằng giấy bóng kính hoặc màng bọc thực phẩm. Để lạnh trong tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng để các nguyên liệu hòa quyện.