Trứng gà đánh sữa mật ong

Nguyên liệu

• - 2 quả Trứng gà ta
• - 1 thìa Sữa đặc
• - 1-2 thìa cà phê Mật ong

Các bước chế biến

1. Tách riêng lòng đỏ trứng gà vào một bát sạch.
2. Đun cách thủy lòng đỏ trứng trong khoảng 1 phút đến khi lòng đỏ vừa ấm nóng. Lưu ý không đun quá lâu để tránh lòng đỏ bị chín.
3. Thêm sữa đặc và mật ong vào lòng đỏ trứng đã được làm ấm. Dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng cầm tay đánh đều hỗn hợp đến khi mịn và bông.