Cách làm món
Canh chua cá linh bông điên điển
Danh sách video
Cách Nấu Canh Chua Cá Linh Bông Điên Điển Ngon Không Tanh - Đặc Sản Miền Sông Nước
Cách nấu canh chua cá linh bông điên điển | Bếp Của Mẹ
CANH CHUA CÁ LINH cách nấu canh chua cá linh bông điên điển bông súng món canh đặc sản miền tây
Cách nấu CÁ LINH BÔNG ĐIÊN ĐIỂN ngon hết sẩy | Bếp Của Vợ
Cách làm món Canh Chua Cá Linh Bông Điên Điển lạ miệng vị thơm ngon đậm đà khó cưỡng
Canh chua cá | Cách nấu canh chua cá linh bông điên điển đậm vị miền tây | món ngon mỗi ngày htp
CANH CHUA CÁ LINH BÔNG ĐIÊN ĐIỂN | Nấu món ăn ngon đặc sản miền Tây mùa Lũ cùng COOKING.EDU.VN
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Cá Linh Bông Điên Điển_ Đậm Chất Miền Tây / Món Ăn Gia Đình
Đậm đà hương vị canh chua cá linh bông điên điển miền Tây
Món Ăn Ngon - CANH CHUA BÔNG ĐIÊN ĐIỂN CÁ LINH đặc sản mùa nước nổi
Nguyên liệu
- - 300 g cá linh
- - 200 g bông điên điển
- - 2 trái cà chua
- - 1 vắt me
- - rau om ngò gai
Các bước chế biến
- Cá linh làm sạch, bỏ ruột, rửa kỹ với nước muối loãng rồi xả lại bằng nước sạch. Bông điên điển nhặt bỏ phần cuống già. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Me cho vào bát, thêm nước ấm, dằm lấy cốt, bỏ hạt.
- Đun sôi khoảng 1 lít nước. Cho từ từ nước cốt me và cà chua vào, nêm nếm gia vị: muối, nước mắm, bột ngọt, đường và một chút hành tím băm nhỏ. Khi nước sôi lại, nhẹ nhàng thả cá linh vào. Đun đến khi cá chín thì cho bông điên điển vào, đun sôi lại. Nêm nếm lần cuối cho vừa khẩu vị. Thêm ớt tươi (nếu thích), rau om và ngò gai thái nhỏ vào để tăng thêm hương vị.
