Cách làm món
Cá Nục Chiên Sốt Cà Chua
Danh sách video
Cách Làm CÁ NỤC CHIÊN SỐT CÀ Thơm Ngon Đậm Đà Hao Cơm - phùng bắc tv #186
CÁ NỤC với CÀ CHUA làm cách này ngon và nhanh hơn CÁ NỤC KHO CÀ | Braised fish in tomato sauce
Hướng Dẫn Món Cá Nục Chiên Sốt Cà /Món Ăn Gia Đình
Cá nục sốt cà chua - món ăn ngon không ngán
Nguyên liệu
- - 2 con cá nục
- - 3 quả cà chua
- - nước mắm
- - đường
- - dầu ăn
- - tỏi
- - hành lá
- - tiêu
Các bước chế biến
- Làm sạch cá nục, rửa kỹ và để ráo. Cắt mỗi con cá thành hai phần. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Chiên cá vàng đều hai mặt.
- Gắp cá đã chiên ra đĩa. Chắt bớt dầu ăn trong chảo, giữ lại một lượng nhỏ vừa đủ. Cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó thêm cà chua băm nhỏ vào chảo, đảo đều và nấu cho đến khi cà chua mềm nhừ. Tiếp theo, cho cá nục đã chiên vào chảo.
- Nêm nếm gia vị: 3 muỗng cà phê nước mắm và 2 muỗng cà phê đường. Trộn đều và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình. Thêm hành lá cắt nhỏ vào chảo.
- Gắp cá nục chiên sốt cà chua ra đĩa. Rắc thêm một ít tiêu xay để tăng thêm hương vị thơm ngon. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
