Cách làm món
Cá Điêu Hồng Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt
Danh sách video
CÁ DIÊU HỒNG CHIÊN SỐT NƯỚC MẮM TỎI ỚT - Cách làm nhanh rất dễ nấu tại nhà |Nhamtran FV
CÁ DIÊU HỒNG SỐT MẮM TỎI ỚT món ăn ngon cho bữa cơm gia đình - @TÚLÊMIỀNTÂY
CÁ DIÊU HỒNG PHI LÊ CHIÊN MẮM TỎI ỚT Thêm Món Cá Chiên Đổi Bữa Cho Gia Đình Rất Ngon |Nhamtran FV
Cá Điêu Hồng chiên giòn sốt nước mắm tỏi ớt By Ẩm thực Việt
CÁ DIÊU HỒNG CHIÊN GIÒN - Chấm Nước Mắm Chanh,Tỏi,Ớt,Gừng, Rau Thơm Đậm Đà Tuyệt Ngon |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 1 kg Cá điêu hồng
- - Tỏi
- - Ớt
- - Nước mắm
- - Đường
- - Chanh
- - Xà lách
- - Dưa leo
Các bước chế biến
- Làm sạch cá điêu hồng, có thể giữ lại hoặc loại bỏ vảy tùy theo sở thích. Xoa một lớp muối mỏng lên mình cá để tăng hương vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên vàng đều các mặt. Lưu ý chiên với lửa vừa để cá chín đều từ trong ra ngoài và không bị cháy.
- Trong khi chiên cá, chuẩn bị nước mắm tỏi ớt: hòa tan đường trong nước cốt chanh, sau đó thêm nước mắm. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm nhỏ vào hỗn hợp nước mắm.
- Gắp cá đã chiên ra đĩa, rưới đều nước mắm tỏi ớt lên trên. Trang trí thêm rau sống và dưa leo để món ăn thêm hấp dẫn.
