Cách làm món
Cơm chiên ngọc bích
Danh sách video
Cách chiên cơm ngon - Cách làm cơm chiên ngọc bích ngon - Dạy nấu ăn | Kỹ Năng Vào Bếp
Cách nấu CƠM CHIÊN NGỌC BÍCH lạ mắt rất là ngon - Món Ăn Ngon
Cách Làm Cơm Chiên Ngọc Bích Ivi Lunch | Vừa Ngon Miệng Vừa Đẹp Mắt 💙💛❤️💚💜
Cơm Chiên Ngọc Bích Màu Đẹp Tự Nhiên Rơi Từng Hạt Mềm Dẻo Ngon Rất Giống Ở Nhà Hàng MC Trấn Thành.
Công Thức Và Cách Làm Món Ăn Ngon Cơm Chiên Ngọc Bích | Anh Lee BTR
Cơm Chiên Ngọc Bích || công thức làm cơm chiên cực ngon
CƠM CHIÊN NGỌC BÍCH vừa đẹp mắt vừa ngon miệng | Bếp Của Vợ
Cách làm CƠM CHIÊN Ngọc Bích giòn ngon, lạ, đẹp mắt - Nấu Nướng Ăn Thật Sướng
Cơm chiên ngọc bích
Nguyên liệu
- - 0.5 chén cơm nguội
- - 2 con tôm nhỏ
- - 1 quả trứng gà
- - 4 lá rau cải bó xôi
- - gia vị cho bé
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau cải bó xôi, xay nhuyễn cùng 10ml nước. Trộn đều hỗn hợp rau xay với cơm nguội để tạo màu xanh ngọc bích đặc trưng. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ và xào chín tới.
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà, đánh tan và chiên thành trứng tráng mỏng. Cắt trứng thành sợi nhỏ hoặc hạt lựu. Phi thơm hành tím băm nhỏ với một chút dầu ăn, cho cơm đã trộn rau vào xào đều tay trên lửa vừa đến khi cơm săn lại. Thêm tôm và trứng đã sơ chế vào, đảo nhẹ nhàng. Nêm nếm gia vị vừa ăn, đảo thêm khoảng 1-2 phút cho các nguyên liệu hòa quyện.
