Ức gà luộc hấp rau củ

Nguyên liệu

• - Ức gà
• - Bông cải xanh
• - Cà rốt
• - Khoai tây
• - Phô mai tươi hoặc sữa chua không đường

Các bước chế biến

1. Rửa sạch ức gà, sau đó cho vào nồi. Thêm một chút muối, tiêu và một lát gừng để khử mùi tanh và tăng hương vị cho thịt gà. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và luộc cho đến khi thịt gà chín tới.
2. Trong khi luộc gà, tiến hành sơ chế rau củ. Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, rửa sạch tất cả các loại rau củ, rồi thái thành miếng vừa ăn.
3. Cho khoai tây vào nồi luộc gà để luộc cùng. Đồng thời, cho bông cải xanh và cà rốt vào xửng hấp, đặt lên trên nồi luộc gà. Hấp trong khoảng 8 phút cho đến khi rau củ vừa chín tới. Gắp gà và rau củ ra.
4. Thưởng thức món ăn cùng với phô mai tươi hoặc sữa chua không đường để tăng thêm hương vị và độ ngon.