Cách làm món
Rau Bó Xôi Xào Thịt
Danh sách video
cách làm rau cải bó xôi xào thịt giòn ngọt.
Hướng dẫn Món Cải Bó Xôi Xào Bò / Món Ăn Gia Đình
Cách làm CẢI BÓ XÔI XÀO THỊT bắt cơm | Món Ngon Mỗi Ngày
BỔ DƯỠNG với Cách làm món CẢI BÓ XÔI XÀO THỊT BÒ ngon tuyệt, càng ăn càng ghiền | Ăn Vặt TV
CẢI BÓ XÔI XÀO THỊT BÒ giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu
- - 1 bó rau bó xôi
- - ít tỏi
- - 100 gram thịt heo
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau bó xôi dưới vòi nước chảy, loại bỏ hết đất cát và tạp chất. Để rau ráo nước hoàn toàn, sau đó cắt thành các đoạn vừa ăn, khoảng 5cm.
- Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với một chút nước tương và tỏi băm nhuyễn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 10-15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Tiếp theo, cho thịt đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái.
- Gắp thịt đã xào ra một chén riêng, giữ lại phần nước tiết ra từ thịt trong chảo để xào rau. Cho rau bó xôi vào chảo, đảo nhanh tay trên lửa lớn. Nêm nếm một chút bột canh hoặc gia vị cho vừa ăn.
- Khi rau vừa chín tới, cho thịt đã xào vào chảo, đảo đều để thịt và rau hòa quyện vào nhau. Xào thêm khoảng 1-2 phút để các nguyên liệu ngấm đều gia vị.
- Tắt bếp, bày rau bó xôi xào thịt ra đĩa. Rắc một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị. Món ăn này nên được dùng nóng để đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng.
