Ức Gà Cuộn Rong Biển

Nguyên liệu

• - 150 gr ức gà
• - 1 miếng đậu phụ
• - 1/2 củ hành tây
• - 1 củ hành tím
• - rong biển vụn
• - rong biển miếng
• - 1/3 thìa cafe muối
• - 1 thìa ăn dầu hào
• - tiêu
• - 1 thìa ăn dầu olive
• - 1 thìa cafe dầu mè (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Băm nhỏ ức gà (không xay để tránh bị khô), hành tây và hành tím. Nghiền nhuyễn đậu phụ. Trộn chung tất cả vào một tô lớn cùng với rong biển vụn.
2. Thêm tất cả các loại gia vị vào hỗn hợp trên và trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
3. Cắt rong biển miếng thành các phần nhỏ. Cho nhân vào giữa miếng rong biển và cuộn lại. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160°C và cho gà cuộn vào chiên trong 15 phút, hoặc có thể áp chảo đến khi chín vàng đều.
4. Thưởng thức món ức gà cuộn rong biển thơm ngon. Món ăn có thể dùng kèm với cơm hoặc dùng như một món ăn vặt. Có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 1 tuần.