Cách làm món
Tokbokki Sốt Mật Ong
Danh sách video
Cách Làm Tokbokki Sốt Mật Ong Hàn Quốc - Ẩm Thực Thế Giới
Cách làm bánh gạo TOKBKKI sốt Mật Ong và lắc Phô Mai bằng cơm nguội ngon hơn bánh gạo Hàn Quốc 韩国年糕。
Nguyên liệu
- - Tokbokki (bánh gạo)
- - muỗng canh Nước tương
- - tép Tỏi
- - muỗng canh Mật ong
- - muỗng cà phê Đường
Các bước chế biến
- Nếu sử dụng bánh gạo tươi, trụng sơ qua nước sôi để bánh mềm hơn. Nếu dùng bánh gạo khô, ngâm nước ấm cho đến khi mềm.
- Băm nhỏ tỏi. Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu nước tương, mật ong và đường.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều nước tương, mật ong, đường và tỏi băm để tạo thành hỗn hợp sốt. Điều chỉnh lượng mật ong và đường tùy theo khẩu vị.
- Đun nóng chảo với một chút dầu ăn. Cho bánh gạo vào xào nhanh tay khoảng 2-3 phút.
- Đổ hỗn hợp sốt mật ong vào chảo bánh gạo. Đảo đều để sốt phủ đều lên bánh. Đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh lại và bánh gạo mềm dẻo.
- Tắt bếp, bày tokbokki ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
