Cách làm món
Cà muối sỏi
Danh sách video
Cà Pháo Muối Xổi Chua Ngọt ăn liền giòn ngon không bị đen
CÁCH LÀM CÀ BÁT MUỐI XỔI ĐƠN GIẢN GIÒN NGON.
Cà Pháo Muối Xổi Ăn Liền Cực Ngon, Giòn Rộp Rộp, Làm Theo Cách Này Cà Sẽ Không Bị Đen #74
Nguyên liệu
- - 300 gr Cà pháo
- - 3 muỗng Nước mắm
- - 1 muỗng Đường
- - 1 muỗng Nước chanh
- - Tỏi
- - Ớt
- - Chanh
- - Muối
Các bước chế biến
- Cà pháo sau khi rửa sạch, chẻ làm đôi hoặc làm tư tùy theo kích cỡ. Ngâm cà đã chẻ trong nước muối pha loãng có thêm chút nước cốt chanh để giữ cà được trắng và giảm bớt vị hăng.
- Giã nhuyễn tỏi và ớt. Trộn đều tỏi, ớt đã giã với nước mắm, đường và nước cốt chanh, khuấy cho đường tan hoàn toàn. Vớt cà ra, để ráo nước. Cho cà vào hỗn hợp nước mắm đã pha, trộn đều để cà ngấm gia vị. Sau khoảng 15 phút là có thể thưởng thức.
