Sữa Chua Sữa Công Thức

Nguyên liệu

• - 120 ml sữa bột công thức
• - 1 hộp sữa chua không đường

Các bước chế biến

1. Pha sữa công thức với nước ấm khoảng 40 độ C. Lưu ý, pha đặc gấp đôi so với hướng dẫn sử dụng thông thường. Ví dụ, nếu bình thường pha 2 muỗng sữa với 120ml nước, thì ở công thức này, sử dụng 4 muỗng sữa với 120ml nước.
2. Để sữa chua không đường ở nhiệt độ phòng cho bớt lạnh.
3. Cho khoảng 3-4 muỗng canh sữa chua không đường vào bát sữa công thức đã pha, nhẹ nhàng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
4. Chuẩn bị hũ thủy tinh sạch, đảm bảo đã được rửa sạch và lau khô hoàn toàn.
5. Múc hỗn hợp sữa chua vào từng hũ, đậy kín nắp.
6. Đặt các hũ sữa chua vào nồi cơm điện, đổ nước ấm ngập khoảng hơn một nửa chiều cao của hũ. Đậy nắp nồi cơm điện và ủ qua đêm trong khoảng 6-8 tiếng. Nếu muốn sữa chua có vị chua dịu, ủ trong 6 tiếng. Nếu thích vị chua đậm đà và độ đặc cao hơn, ủ trong 8-9 tiếng. Sau khi ủ xong, bảo quản sữa chua trong tủ lạnh.