Cách làm món
Đọt su xào bắp bò
Danh sách video
Hướng Dẫn Cách Nấu Ăn Món Bò Xào Đọt Su Su Món Ngon Mỗi Ngày
Hướng Dẫn Làm Món Bò Xào Đọt Su Su
NGỌN RAU SU SU XÀO THỊT BÒ GIÒN NGON.
Cách làm món ngọn su su xào thịt bò thịt mềm thơm ngon!
Bí quyết xào ngọn rau susu thịt bò vừa xanh lại giòn ngon.
CÁCH XÀO THỊT BÒ VỚI NGỌN SU SU giòn sần sật
Nguyên liệu
- - 900 g đọt su
- - 300 g bắp bò
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - đường
- - tỏi băm nhuyễn
- - tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế đọt su bằng cách tước bỏ lớp màng xơ bên ngoài, giữ lại phần non và rửa sạch. Để ráo nước hoàn toàn trước khi chế biến.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm một nửa lượng tỏi băm. Cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn khoảng 2 phút. Nêm nếm hạt nêm và đường cho vừa ăn. Trút thịt bò đã xào ra tô riêng.
- Tiếp tục thêm dầu ăn vào chảo, phi thơm số tỏi băm còn lại. Cho đọt su vào xào trên lửa lớn, đảo đều tay. Thêm phần nước xào thịt bò vào chảo đọt su. Nêm nếm hạt nêm, đường và nước mắm cho vừa khẩu vị. Cho thịt bò đã xào vào, đảo đều cho đến khi tất cả nguyên liệu chín tới. Tắt bếp.
- Bày món đọt su xào bắp bò ra đĩa, rắc thêm tiêu xay để tăng hương vị.
