Cách làm món
Nộm dưa gang lạc lá chanh
Danh sách video
Dưa gang trộn nước mắm lạ miệng thơm ngon dễ làm | Dưa gang trộn đậu phộng |Dưa gang trộn
Gỏi dưa gang/ Dưa gang trộn | Bếp Nai
Cách làm dưa gang trộn đậu phộng đơn giản, giòn ngon khỏi chê
Nguyên liệu
- - Dưa gang phơi
- - Lạc rang
- - Lá chanh
- - Bột canh
- - Mì chính
Các bước chế biến
- Dưa gang sau khi phơi, thái lát mỏng vừa ăn. Ngâm dưa trong nước lọc khoảng 10 phút để giảm bớt vị mặn. Vắt thật kỹ để loại bỏ hết nước thừa, giúp nộm được giòn ngon.
- Cho dưa vào tô lớn, thêm một lượng nhỏ bột canh và mì chính tùy theo khẩu vị. Trộn đều để dưa ngấm gia vị.
- Lá chanh rửa sạch, thái chỉ nhỏ. Cho lá chanh vào tô dưa và trộn đều.
- Lạc rang bóc vỏ, giã dập vừa phải. Rắc lạc lên trên nộm trước khi thưởng thức để giữ độ giòn.
