Cách làm món
Bò cuốn lá lốt chiên
Danh sách video
Cách làm món bò cuốn lá lốt chiên cực kỳ ngon mà cũng cực kỳ đơn giản !!!
Cách làm món /Bò Cuốn Lá Lốt chiên không bị khô thơm ngon đơn giản, dễ làm tại nhà Món Ngon Nhà Làm
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN BÒ CUỘN LÁ LỐT CHIÊN GIÒN
Lá Lốt Cuốn Thịt Bò Chiên Thơm Ngon, Ít Tốn Kém
BÒ CUỐN LÁ LỐT Cấp Tốc - Thơm Ngon Hấp Dẫn [ Cách Pha Mắm Nêm Ngon ] Beef in Betel Leaves Recipe
Nguyên liệu
- - 400 gr thịt bò
- - 150 gr thịt heo xay
- - lá lốt
- - hạt nêm
- - dầu hào
- - hành tím
- - tỏi
- - tiêu
- - đường
- - dầu ăn
- - hành lá
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt bò bằng cách cắt nhỏ, sau đó cho vào máy xay cùng với hành, tỏi băm nhỏ, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào và ½ muỗng cà phê tiêu. Xay nhuyễn hỗn hợp. Tiếp theo, thêm thịt heo xay, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu vào máy xay, trộn đều tất cả nguyên liệu. Ướp thịt trong khoảng 10 phút để thấm gia vị.
- Rửa sạch lá lốt và để ráo nước. Chọn những lá to, kích thước tương đồng để riêng dùng cuốn thịt. Số lá còn lại đem cắt nhỏ, băm nhuyễn và trộn đều cùng với thịt. Thêm hành lá cắt nhỏ để tăng thêm hương vị thơm ngon.
- Lau khô lá lốt đã rửa sạch, trải lá lên đĩa. Lấy từng muỗng thịt đặt lên mặt lá lốt và gói lại cẩn thận. Lặp lại thao tác cho đến khi hết nguyên liệu.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, khi dầu nóng già thì nhẹ nhàng cho bò cuốn lá lốt vào chiên. Chiên với lửa nhỏ để thịt chín đều từ trong ra ngoài.
- Khi bò cuốn lá lốt đã chín vàng đều, gắp ra đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Trình bày ra đĩa và thưởng thức cùng cơm hoặc bún.
