Cách làm món
Thịt nướng bún chả
Danh sách video
BÚN THỊT BĂM VIÊN NƯỚNG Bún chả cách làm đơn giản vô cùng ngon ai cũng làm được |Nhamtran FV
BÚN CHẢ HÀ NỘI - Cách ướp Thịt ngon đúng vị, Nướng Thịt, làm Nước Mắm, Đồ chua ăn kèm by Vanh Khuyen
Cách làm bún Chả thịt viên nướng bằng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU không bị khô
Chuẩn vị bún chả Hà Nội ơi...chả thịt thơm lừng Obama còn phải gật gù #758
Bún Chả Hà Nội chuẩn vị , chả thịt nướng thơm lừng ăn với nước mắm đúng vị || Natha Food
Bí quyết ướp THỊT VIÊN làm bún chả Hà Nội THƠM NỨC MŨI
Thịt Nướng Bún Chả Hà Nội -Cách ướp thịt mềm ngon, không bị khô, thấm gia vị-Vietnamese Grilled Pork
Nguyên liệu
- - 500 g Thịt ba chỉ
- - Đường
- - Dầu hào
- - Nước mắm
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Bột canh
Các bước chế biến
- Thái thịt ba chỉ thành các lát mỏng, kích thước khoảng bao diêm để đảm bảo thịt chín đều và nhanh khi nướng.
- Chuẩn bị nước hàng bằng cách đun chảy đường trong chảo. Khi đường chuyển sang màu cánh gián đẹp mắt, thêm một lượng nước vừa đủ và đun sôi. Điều này sẽ tạo nên màu sắc hấp dẫn cho thịt nướng.
- Băm nhỏ hành tím và tỏi để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.
- Ướp thịt với nước hàng vừa làm, thêm bột canh, nước mắm, đường, dầu hào, hành tím và tỏi băm. Trộn đều để thịt ngấm gia vị. Đậy kín và ướp trong tủ lạnh ít nhất 4-5 giờ hoặc qua đêm để thịt đậm đà hương vị.
- Nướng thịt trên than hoa đã được đốt nóng. Nướng đến khi thịt chín vàng đều, hơi xém cạnh để có hương vị đặc trưng. Nếu sử dụng lò nướng, hãy nướng ở nhiệt độ thích hợp để thịt chín đều mà không bị cháy.
- Thịt nướng đã sẵn sàng để thưởng thức cùng bún, rau sống và nước chấm chua ngọt.
