Cách làm món
Thịt Chiên Nước Mắm
Danh sách video
Bí Quyết Làm THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM Da Giòn Không Bị Dai Thịt Mềm Thơm Ngon Đậm Đà |Nhamtran FV
Cách làm thịt heo chiên nước mắm da giòn thịt mềm ngọt rất là ngon
Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm - Cách Làm Thịt Chiên Vàng Mềm Ngon Không Bị Khô Cứng
3 BÍ QUYẾT LÀM BA RỌI CHIÊN NƯỚC MẮM THỊT MỀM NGỌT DA NỔ GIÒN HẤP DẪN - CKK
Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt [ Cách Làm Giòn Rụm Thơm Ngon] Crispy Pork Belly || ENGLISH CAP
công thức và cách làm sốt chiên nước mắm đơn giãn dễ làm | Anh Lee BTR tập 15
THỊT GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM da giòn lâu thịt thấm vị cách làm đơn giản mà ngon cơm |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 3 miếng thịt cốt lếch không xương
- - 100 g bột bắp
- - 3 muỗng đường
- - 3 muỗng nước mắm ngon
- - tỏi
- - ớt
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt cốt lếch bằng cách rửa sạch và dùng giấy thấm khô hoàn toàn. Phủ một lớp bột bắp mỏng, đều lên khắp các mặt thịt để tạo độ giòn khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho thịt đã áo bột vào chiên. Chiên vàng đều một mặt rồi mới lật chiên tiếp mặt còn lại đến khi thịt chín vàng ruộm.
- Trong khi chiên thịt, chuẩn bị phần nước mắm tỏi ớt: băm nhỏ tỏi và ớt. Cho nước mắm, đường vào bát, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- Khi thịt đã chín vàng đều, gắp thịt ra, nhúng nhanh qua hỗn hợp nước mắm tỏi ớt vừa pha (hoặc rưới đều lên thịt đã chiên) để thịt ngấm vị đậm đà. Trình bày thịt ra đĩa. Có thể cắt miếng vừa ăn để dễ thưởng thức.
- Món thịt chiên nước mắm ngon nhất khi ăn nóng. Có thể dùng kèm với cơm trắng, dưa chuột, cà chua hoặc rau sống tùy thích. Phần nước mắm còn lại có thể dùng làm nước chấm.
