Bơ Lạc Hạnh Nhân

Nguyên liệu

• - 1 cup lạc
• - 0.5 cup hạnh nhân

Các bước chế biến

1. Rang lạc và hạnh nhân trên lửa nhỏ đến khi thơm và có màu vàng nhẹ. Lưu ý đảo đều tay để tránh bị cháy.
2. Để nguội hoàn toàn lạc và hạnh nhân rang trước khi xay để đảm bảo độ mịn của bơ.
3. Cho lạc và hạnh nhân đã rang vào máy xay thực phẩm. Bắt đầu xay ở tốc độ vừa phải, sau đó tăng dần tốc độ đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Tiếp tục xay đến khi hỗn hợp chuyển sang dạng lỏng và bóng dầu tự nhiên. Nếu hỗn hợp bị vón cục, tiếp tục xay cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn.