Cách làm món
Tép Rang Khế
Danh sách video
Tép đồng rang khế chua đậm đà dân dã #hnp
Cách làm tép khô rang khế chua và lá chanh
Cách làm tép rang khế chua ngon tuyệt cú mèo
CÁCH LÀM TÉP RIU RANG KHẾ ĐƠN GIẢN MÀ NGON | HỌC NẤU ĂN NGON NHANH - MONNGONTV
Moi rang khế | Tép biển rang khế đơn giản, ngon cơm #bepnhadze #duongdze #monngon
Chia sẻ BÍ QUYẾT làm MOI KHÔ RANG KHẾ cực chuẩn rất tốn cơm| Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 200 gram Tép tươi (tôm nhỏ)
- - 1 quả Khế chua
- - 1 ít Hành lá
- - Nước mắm
- - Đường
- - Mì chính
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch tép bằng rổ mắt thưa để loại bỏ sạn. Rửa sạch khế và hành lá. Khế thái lát mỏng, dập nhẹ.
- Cho tép vào chảo hoặc nồi. Thêm khế đã thái lát vào. Nêm nước mắm, đường, mì chính và dầu ăn. Trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút để tép ngấm gia vị.
- Bắt đầu rang tép trên lửa lớn, sau đó giảm nhỏ lửa để tép chín đều và không bị cháy. Đảo đều tay để tép ngấm gia vị và chín vàng đều.
- Tiếp tục rang cho đến khi tép cạn nước và hơi khô lại.
- Khi tép đã gần hoàn thành, thêm hành lá thái nhỏ vào đảo nhanh tay. Đảo đều một lượt rồi tắt bếp.
