Cách làm món
Tương xào sả
Danh sách video
Món Chay Ngon - Cách làm TƯƠNG HỘT XÀO SẢ ỚT thơm ngon để được lâu
#9 Cách làm món Tương hột xào sả ớt| Bếp Nhà Yêu Thương
Cách Làm Tương Hột Xào Sả Ớt | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Nguyên liệu
- - 100 g Tương hột
- - 50 g Sả băm
- - 100 g Đường
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Phi thơm sả băm đến khi gần vàng.
- Cho tương hột vào chảo, hạ nhỏ lửa. Thêm đường và đảo đều. Đun liu riu trong khoảng 5 phút, khuấy đều để đường tan hoàn toàn và tương sánh lại.
- Tắt bếp, để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hũ thủy tinh sạch, đậy kín. Tương xào sả thành phẩm phải có vị hài hòa giữa mặn và ngọt. Nếu thích, có thể thêm một ít nước cốt dừa để tăng độ béo ngậy.
- Khi dùng, múc một lượng vừa đủ tương xào sả ra chén. Có thể thêm ớt băm hoặc sa tế để tăng thêm hương vị cay nồng.
