Cách làm món
Canh Chua Cá Khô
Danh sách video
Hướng dẫn làm món canh chua khô cá sặc bổi của STORE NHÀ PURPLE
Cách Nấu Canh Chua Khô Cá Dứa 1 Nắng Ngon Ngất Ngay Con Bà Bảy vlog
Canh chua cá khô, đừng nghĩ nó dễ nấu mà xem thường!
KHÔ CÁ DỨA nấu canh chua BẮP CHUỐI - Món quê nhà ngon đắm đuối người ơi! | Đặc sản miền sông nước
Ngon lành món canh chua cá khô - Đặc sản miền sông nước
Cách nấu Canh chua lá me Cá khô [#CLMN]
Cơm Chiều trên Sông Nước Miền Tây ● Canh Chua Khô Cá Dứa | Nét Quê #120
Cách làm CANH CHUA CÁ DỨA 1 NẮNG ngát hương nhà | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - Khóm (thơm)
- - Cà chua
- - Giá đỗ
- - Ngò gai
- - Ớt
- - Cá khô (khô phai, khô cá hố,...)
- - Đường
- - Muối
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Cá khô cắt thành miếng vừa ăn, rửa nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn, sau đó ngâm trong nước lọc khoảng 15 phút để giảm bớt độ mặn.
- Rửa sạch các nguyên liệu. Khóm gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành miếng vừa ăn. Cà chua cắt múi cau. Rau ngò gai thái nhỏ.
- Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng cho gia đình. Cho cá khô, khóm và cà chua vào nồi. Khi nước sôi, nêm nếm gia vị (đường, muối, bột ngọt) cho vừa khẩu vị. Tắt bếp, thêm giá đỗ, rau ngò gai và ớt thái lát vào, khuấy đều và thưởng thức.
