Cách làm món
Thịt quay
Danh sách video
THỊT HEO QUAY CHẢO GIÒN TAN - Cách làm Thịt Heo Quay tại nhà đơn giản món ngon đãi khách ngày TẾT
Bí Quyết làm HEO QUAY DA GIÒN bằng nồi chiên không dầu, đến hôm sau vẫn còn giòn | Crispy Pork Belly
LÀM HEO QUAY TẠI NHÀ THEO CÁCH ĐƠN GIẢN NHẤT - CKK
Cách làm THỊT HEO QUAY KHO NƯỚC DỪA | Bb Kitty
How to Make CRISPY ROAST PORK BELLY - Crispy and Crunchy Pork Roast - Easy Crispy Pork Belly
🔴 Cách Làm Thịt Heo Quay Không Luôc, Không Xăm Da. Da Vẫn Giòn Rụm Đến Ngày Hôm Sau và Không Bị Khô.
Cách Làm Heo Quay Da Giòn Đơn Giản Mà Ngon Ai cũng làm được / Ăn Gì Đây
Đây là cách làm Heo Quay Da Giòn siêu đơn giản chỉ cần 1 cái chảo ai cũng làm được ! Crispy pork
Nguyên liệu
- - Thịt ba chỉ
- - Muối
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Ngũ vị hương
- - Sả
Các bước chế biến
- Chọn thịt ba chỉ tươi ngon, rửa sạch và để ráo. Ướp thịt với muối, đường, hạt nêm và ngũ vị hương. Xoa đều gia vị lên khắp miếng thịt và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Chuẩn bị một nồi nước, cho sả đập dập cắt khúc vào. Đun sôi nước, sau đó cho thịt vào luộc sơ khoảng 8 phút. Vớt thịt ra, dùng dĩa hoặc vật nhọn đâm đều lên phần bì để tạo lỗ.
- Để thịt thật khô ráo trước khi chiên. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên với lửa vừa đến khi vàng đều các mặt, đặc biệt là phần bì giòn rụm. Vớt thịt ra, để ráo dầu.
- Pha nước chấm phù hợp với khẩu vị cá nhân. Thịt quay thường được ăn kèm với cơm nóng và dưa góp.
