Cách làm món
Há cảo bánh tráng
Danh sách video
Cách làm Há Cảo bằng Bánh Tráng - How to make dumplings using rice paper! - Kim Canada 🇨🇦
Cách làm Há Cảo không cần dùng bột, bí quyết nhân ngon như nhà hàng | The easiest dumpling recipe
Cách làm HÁ CẢO nhanh ngon từ bánh tráng
Cách làm HÁ CẢO ngon bằng BÁNH TRÁNG VIệt Nam không cần bột | Gluten-free Dumpling| Mai Khôi.
Cách làm HÁ CẢO CHAY BẰNG BÁNH TRÁNG dai không cần pha bột/Vegetarian dumplings II Món chay mỗi ngày
Cách Làm Há Cảo Bằng Bánh Tráng Cấp Tốc - Cách Pha Bột Há Cảo Mềm Dai - By Trinh Le
Nguyên liệu
- - Bánh tráng
- - Nhân thịt (thịt băm, nấm mèo, hành lá)
- - Tép tươi
- - Dầu ăn
- - Nước mắm chua ngọt
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nhân: Xào thịt băm đã trộn với nấm mèo và hành lá. Tép giữ nguyên con.
- Gói há cảo: Nếu bánh tráng lớn, cắt làm đôi; bánh tráng nhỏ để nguyên. Nhúng bánh tráng vào nước cho mềm, gấp đôi. Đặt tép lên trước, sau đó thêm nhân thịt. Túm mép bánh, xếp thành hình há cảo.
- Hấp há cảo: Quét một lớp dầu ăn mỏng lên vỉ hấp. Xếp há cảo lên vỉ, chú ý thoa dầu ăn vào phần đuôi của bánh để tránh bị dính khi lấy. Hấp chín há cảo.
- Thưởng thức: Há cảo bánh tráng dùng kèm với nước mắm chua ngọt và dưa chua. Để tăng thêm hương vị, có thể thêm tỏi phi ngậm dầu lên trên há cảo sau khi hấp.
