Cách làm món
Sườn Non Hầm Mít
Danh sách video
Cách làm CANH SƯỜN MÍT NON TRÁI VẢ lạ miệng, bắt cơm | MÓN NGON MỖI NGÀY
Canh sườn hầm mít non
Món mít non hầm xương sường heo
SƯỜN HEO NẤU MÍT NON _ NHÀ HÀNG THUẬN PHÁT
Vừa bổ vừa ngon .Mít non hầm xương .
THANH NGỌT VỚI CANH SƯỜN MÍT NON TRÁI VẢ | MÓN NGON MỖI NGÀY | VIVU TV
Ai cũng có thể làm SƯỜN HEO OM MÍT NON mềm mọng, cực cuốn | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 1.5 kg sườn non
- - 300 gr mít tố nữ
- - 1 củ hành tím
- - hành tím băm
- - hành lá
- - ngò rí
- - gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt, nước mắm)
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch với muối, chặt miếng vừa ăn, để ráo. Ướp sườn với hành tím băm và các gia vị trong khoảng 30 phút để sườn ngấm đều.
- Mít tố nữ bỏ xơ và hạt, xé thành miếng vừa ăn. Ướp mít với một chút đường và bột ngọt trong 30 phút.
- Phi thơm hành tím, thêm nước vào nồi và đun sôi.
- Chiên sơ sườn cho săn lại. Sau đó, cho sườn vào nồi nước đang sôi, đun sôi bùng lên rồi hạ nhỏ lửa, hớt bọt thường xuyên và hầm cho sườn mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Phi thơm hành tím băm, xào mít cho chín tới, không xào quá mềm. Khi sườn đã mềm, cho mít vào nồi sườn, hầm thêm khoảng 15 phút rồi tắt bếp.
- Múc sườn hầm mít ra tô, rắc hành lá và ngò rí lên trên. Món này dùng nóng với cơm trắng và nước mắm ớt.
