Cách làm món
Bún Gạo Sườn Non
Danh sách video
Lâu Lắm Mới Nấu Bún Gạo Sườn Non,khẩu vị của Người Hoa👍Thùy Nguyễn vlog
Nấu 1 Món Cho Ra 2 Món Nhanh Lẹ Thơm Ngon Này Bạn Đã Biết Chưa? Bún Sườn & Hủ Tiếu Sườn, Vanh Khuyen
BÚN MỌC SƯỜN NON - cách nấu bún mọc sườn nước lèo ngọt thanh đậm đà ngon như ở tiệm - Tú Lê Miền Tây
Cách Làm Bún Sườn Tại Nhà Thơm Ngon Như Ngoài Quá Ai Cũng Có Thể Làm I Thai Lạng Sơn
BÚN SƯỜN - Cách nấu món BÚN SƯỜN siêu nhanh mà ăn ngon ngọt
Nguyên liệu
- - 2 dẻ sườn non
- - 4 lọn bún gạo khô
- - hành tím
- - tỏi
- - nước tương
- - hành lá
- - ngò rí
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho sườn vào xào săn lại. Thêm lượng nước vừa đủ ngập sườn và hầm trên lửa nhỏ cho đến khi sườn mềm. Lưu ý hớt bọt trong quá trình hầm để nước dùng được trong.
- Bún gạo khô trụng nhanh qua nước sôi khoảng 1 phút cho sợi bún mềm nhưng vẫn giữ được độ dai. Vớt bún ra, xả nhanh qua nước lạnh để bún không bị dính và để ráo.
- Nêm nếm gia vị (muối, đường, nước mắm...) vào nồi nước hầm sườn sao cho vừa ăn. Thêm hành lá, ngò rí thái nhỏ vào nồi nước dùng để tăng thêm hương vị.
- Cho bún đã trụng vào tô, gắp sườn non lên trên, chan nước dùng nóng hổi. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon của món ăn.
