Bông cải xào nấm đùi gà

Nguyên liệu

• - Bông cải xanh
• - Nấm đùi gà
• - Dầu hào
• - Gia vị cơ bản (muối, đường, hạt nêm)
• - Cần tây
• - Tỏi tươi

Các bước chế biến

1. Rửa sạch bông cải xanh, tách thành các miếng vừa ăn. Nấm đùi gà thái lát dày khoảng 0.5cm. Cần tây và tỏi tươi thái khúc dài khoảng 1.5-2cm.
2. Đun nóng chảo với dầu ăn. Khi dầu nóng, cho bông cải xanh và nấm đùi gà vào xào nhanh tay. Nếu muốn bông cải mềm hơn, có thể thêm một chút nước trong quá trình xào. Nêm nếm gia vị như dầu hào, hạt nêm, muối, đường cho vừa ăn.
3. Khi bông cải và nấm gần chín, thêm cần tây và tỏi tươi vào, đảo đều trong khoảng 30 giây đến 1 phút cho cần tây và tỏi chín tới, dậy mùi thơm. Tắt bếp và thưởng thức.