Cách làm món
Lagu Gà Nấu Nho
Danh sách video
LAGU / RAGU GÀ cách mới hay còn gọi là gà nấu Pate thơm ngon tuyệt vời ❗ Chicken Ragu Recipe
Gà nấu nho: cách làm đơn giản đậm đà hương vị ngon miệng #gà #nho #vietnamese #food
LaGu Gà Đặc Biệt Chấm Bánh Mì | Món Ngon Quê Nhà Các Con Vào Bếp Nấu Ăn Cùng Mẹ || Chicken Ragu
Nguyên liệu
- - Gà (chặt miếng vừa ăn)
- - Nho (tùy chọn loại nho không hạt)
- - Cà rốt (cắt miếng vừa ăn)
- - Khoai tây (cắt miếng vừa ăn)
- - Hành tím, tỏi (băm nhỏ)
- - ml Nước dừa tươi
- - 1 thìa canh Bột bắp (hoà tan với chút nước lọc, tùy chọn)
- - Gia vị thông thường (muối, đường, tiêu, nước mắm...)
Các bước chế biến
- Ướp gà với chút muối, tiêu, đường và nước mắm trong khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.
- Phi thơm hành tỏi băm trong nồi hoặc chảo sâu lòng. Cho gà vào xào đến khi thịt gà săn lại.
- Thêm 3/4 lượng nho đã chuẩn bị và nước dừa tươi vào nồi. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm cho đến khi thịt gà mềm.
- Khi thịt gà đã mềm, cho cà rốt và khoai tây vào nấu cùng. Tiếp tục hầm cho đến khi cà rốt và khoai tây chín mềm.
- Thêm phần nho còn lại vào nồi, đảo nhẹ.
- Nếu muốn nước lagu sánh lại, từ từ thêm bột bắp đã hòa tan vào, khuấy đều cho đến khi đạt độ sánh mong muốn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Múc lagu gà nấu nho ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc cơm trắng.
