Cách làm món
Bánh Xèo Okonomiyaki
Danh sách video
Tập 1: Bí Kíp Làm Bánh Xèo Nhật Thơm Ngon, Chuẩn Vị Cực Đơn Giản
Cách làm Bánh Xèo Nhật Bản - Okonomiyaki - Kỹ Năng Vào Bếp - Dạy học nấu ăn Netspace
Cách làm món bánh xèo Nhật Bản | OKONOMIYAKI, HIROSHIMA
お好み焼きの作り方超うまい || BÁNH XÈO KIỂU NHẬT OKONOMIYAKI [#56]
Công thức làm bánh xèo kiểu Nhật đơn giản siêu ngon how to make japanese okonomiyaki
BÁNH XÈO NHẬT BẢN | Cách Làm Bánh Xèo Nhật Bản Dễ Làm | Món Ngon Bếp Củi
Học làm bánh - Okonomiyaki - Bánh xèo Nhật Bản ngon đúng chuẩn
Nguyên liệu
- - 1 quả trứng gà
- - bột mì okonomiyaki (hoặc bột lúa mạch)
- - mì soba hoặc udon
- - thịt lợn (hoặc tôm, phô mai)
- - bắp cải
- - giá đỗ
- - sốt okonomiyaki hoặc yakisoba
- - mayonnaise
Các bước chế biến
- Pha bột okonomiyaki với nước cho loãng, thêm chút muối và tiêu. Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, đổ một lớp bột mỏng vào chảo, tráng đều để tạo thành đế bánh.
- Xào sơ mì soba hoặc udon với bắp cải, giá và thịt (hoặc tôm, phô mai). Gắp hỗn hợp mì xào lên trên đế bánh đã chiên.
- Đánh tan trứng và chiên thành một lớp trứng mỏng, có kích thước tương đương với bánh.
- Úp lớp trứng chiên lên trên bánh. Rưới sốt okonomiyaki hoặc yakisoba và mayonnaise lên trên bánh. Có thể thêm các loại topping khác tùy thích.
