Cách làm món
Canh mít non nấu tôm
Danh sách video
Canh Mít Non Nấu Tôm, Lá Lốt - món ăn lạ miệng, thơm ngon, hấp dẫn | Nhanh Mà Ngon – Tập 198
Canh mít nấu tôm/ Cách làm canh mít nấu tôm lá lốt/ Shrimp cooked with Jackfruit soup | Bếp Nai
Cách làm món canh mít non nấu tôm thơm ngon
Cách nấu Canh Mít Non Tôm Thịt cực hấp dẫn l Võ Quốc l Món Ngon Việt Nam
Canh Mít Nấu Tôm Lá Lốt,Mít Kho Thịt-Món Lạ Mà Rất Ngon|Ẩm Thực Mẹ Làm
Nguyên liệu
- - 100 gram tôm tươi
- - 200 gram mít non bào sẵn
- - lá lốt
- - hành củ
- - hành lá
- - ngò rí
- - muối
- - tiêu
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - 1 muỗng canh ruốc mịn
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng. Ướp tôm với một ít muối, tiêu, nước mắm và hành củ băm nhuyễn. Trộn đều và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Mít non sau khi mua về, ngâm trong nước chanh pha loãng khoảng 15 phút để giảm bớt mủ. Sau đó, rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh cho sạch.
- Lá lốt, hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho nước vào nồi, thêm ruốc vào khuấy đều khi nước còn lạnh để tạo vị ngọt tự nhiên cho nước dùng. Đun sôi nước, sau đó cho mít non vào nấu trong khoảng 15 phút cho mít mềm.
- Cho tôm đã ướp vào nồi canh, đảo nhẹ. Khi nước sôi lại, nêm nếm gia vị (muối, hạt nêm, nước mắm) cho vừa ăn.
- Cuối cùng, cho lá lốt, hành lá, ngò rí đã thái nhỏ vào nồi canh. Tắt bếp.
- Múc canh ra tô và thưởng thức.
